社区团购怎么下降生鲜物流损耗率？

首要，生鲜果蔬的开始处理很重要。装车前要求当地农户，将产品开始拣择、剥皮、去根、清洗、打捆、装袋、装箱、降温等处理，确保产品在装车前是比较好的情况，清洁、低温的环境更有利于产品，尤其是果蔬类生鲜产品贮存，下降损耗。
其次，冷链物流设备的投入与技能的不断完善。有条件的企业可装备冷链物流车辆，尽量削减生鲜配送进程的周转转移。现在大多生鲜配送企业都是选用第三方冷链物流，那就需要对第三方物流公司进行KPI查核，把控生鲜耗损率、丢掉率、时效性等。
第三，生鲜产品包装也至关重要。将包装货品分为易损不规则类货品、冷冻类货品、稳妥类货品，不同温度以及不同货品都严格要求货品用不同的包装，以便取得更好的冷藏作用。装车行进行车厢预冷，预冷温度与货品要求的温度共同，更有利于确保货品质量，并对运送车厢温度进行实时监控，时间留意生鲜产品情况。
第四，订单处理分拣进程中功率提高。生鲜配送环节结尾还需针对不同订单进行配送，这就涉及到不同订单处理、分拣，怎么提高这一环节的工作功率，关于下降生鲜损耗率也很有协助。
在现在生鲜物流技能尚不完善的今日，想要下降生鲜物流进程中的损耗率，只要极力做好每一环节，提高配送功率、优化存储环境，都是简略有用的行动